CARNE A LA PERRA

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X CARNE A LA PERRA Es una carne muy tierna, suave y con un sabor incomparable que se cocina aproximadamente 12 horas dentro del cuero de res y que se adoba con diversos aliños y especias CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número 3-13 Barrio Camoa @gastronomiasanmartinera Gastronomía sanmartinera Cesar […]

TAMALES

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X TAMALES Para su preparación inicialmente se adoban las tres carnes (res, pollo y cerdo) con diversas especias, sal y pimienta, mientras tanto se cocina el arroz, las verduras y el huevo. Luego se cocinan las carnes y cuando esté todo preparado se empieza a montar sobre la hoja, […]

TORTA DE MADURO

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X TORTA DE MADURO Es una torta de plátano maduro con queso, para su preparación se requiere además leche, huevos, harina de trigo y mantequilla, en ocasiones se hace una adición de bocadillo y esencia de vainilla. Su olor es inconfundible y su sabor un deleite. CONTÁCTANOS 312 3428078 […]

HALLACAS

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X HALLACAS Se trata de una comida completa, de olor inconfundible, hecha a base de harina de maíz amarillo, rellena con un guiso de carne de res, gallina y/o cerdo, vegetales y hortalizas como la papa y la zanahoria y envuelta en hojas de plátano, por lo general de […]

MASATO

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X MASATO Es una bebida espumosa a base de arroz y panela perfecta para acompañar el pan de arroz o cualquiera de la demás oferta gastronómica de la empresa. Hay quienes la prefieren fermentada o fuerte para las tardes y noches de verano. CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número […]

CUBA

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X CUBA Se preparan con arroz y cuajada y se les puede añadir bocadillo para hacer una variación dulce muy apetecida por lo clientes. Tienen una forma semi redonda y son un perfecto acompañante para las tardes con café. CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número 3-13 Barrio Camoa @gastronomiasanmartinera […]

LECHONA

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X LECHONA Este plato fuerte está compuesto por carne de cerdo, arvejas y arroz principalmente. Es servido con arepas de maíz blanco y un acompañante popular conocido como “insulso” que puede parecer un tipo de natilla. Además se sirve con una porción de cuero crocante y bien horneado que […]

TORTA DE GACHO

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X TORTA GACHO Su color es amarillo, sabor dulce, su presentación en en molde de aluminio. CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número 3-13 Barrio Camoa @gastronomiasanmartinera Gastronomía sanmartinera Cesar Mora CONTACTO MENÚ Producción, comercialización, distribución y venta de pan de arroz, tortas gacho y tungos de arroz de dulce […]

PAN DE ARROZ

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X PAN DE ARROZ Su presentación es paquete de 10 unidades; olor, al destapar en paquete conserva su olor de recién horneado; color amarillo; sabor saladito; presentación en bolsa transparente. CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número 3-13 Barrio Camoa @gastronomiasanmartinera Gastronomía sanmartinera Cesar Mora CONTACTO MENÚ Producción, comercialización, distribución […]

TUNGO

INICIO SOBRE NOSOTROS PRODUCTOS GALERÍA CONTACTO X TUNGO Color blanco cuando son de sal y café si son de dulce; presentación en hojas de lengua de vaca. CONTÁCTANOS 312 3428078 Carrera 6 número 3-13 Barrio Camoa @gastronomiasanmartinera Gastronomía sanmartinera Cesar Mora CONTACTO MENÚ Producción, comercialización, distribución y venta de pan de arroz, tortas gacho y […]

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